
1:預凍與干燥在原位完成,凍干過程自動化,操作簡便。
2:板層內走循環介質,溫度可調節,溫差1℃,制冷加熱效果更均勻。
3:觸摸屏操作,PLC控制系統,實時監控設備運行情況。
4:可與電腦連接,遠程操控,存儲凍干曲線。
5:整體式設計,便于運輸及安裝,節省空間。
6:可連接CIP在位清洗,SIP在位消毒,液壓加塞系統等功能。
1:醫藥工業:可將冷凍干燥技術用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。
2:食品工業:真空冷凍干燥技術在食品工業中主要用于干燥咖啡、菜葉、果汁、草莓、整蝦、肉類、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和營養成分不變,便于長期存和運輸,非常適用于方便營養食品的生產。
3:營養保?。赫婵绽鋬龈稍锛夹g還可以用來干燥蜂皇漿、珍珠粉、人參、龜粉、黑螞蟻粉、蛇粉等,它能長期保存其營養成分及其活性成分,保證營養保健品的天然。
4:生物研究:利用真空冷凍干燥技術可長期保存細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜和神經組織及各種器官等,在使用時供給水分可再生,可保持其生化物理特性。
5:其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛,制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應用,有獨特的效果。
凍干機的核心技術就是凍干,也就是冷凍干燥。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質,預先進行降溫凍結成固體。然后在真空的條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來,而物質本身留在凍結的冰架子中,從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結構,保持物料原有的形態,且制品復水性極好。
利用冷凍干燥目的是為了貯存潮濕的物質,通常是含有微生物組織的水溶液,或不含微生物組織的水溶液。產品在凍結之后置于一個低水氣壓下,這時包含冰的升華,直接由固態在不發生熔化的情況下變成汽態。與其他干燥方式相比避免了化學、物理和酶的變化,從而確保了制品物性在保存時不易改變。實際需要的低水汽壓是靠真空的狀況下達到的。